O estômago é um órgão essencial no sistema digestivo, localizado logo abaixo da boca. Sua principal função é armazenar, misturar e digerir os alimentos. Possui uma parede muscular que se contrai para misturar os alimentos com os sucos gástricos, que contêm ácido clorídrico e enzimas digestivas, como a pepsina. Essas substâncias ajudam a quebrar as proteínas em moléculas menores, facilitando sua absorção no intestino delgado. Além disso, o estômago secreta muco para proteger sua parede interna do ácido gástrico. Uma vez processados no estômago, os alimentos transformam-se em uma mistura semi-líquida chamada quimo, que é gradualmente liberada no intestino delgado para continuar o processo digestivo.